こんにちは、事務長改めホリ事務長です。
今日は銀河庭園にある天満食堂の秋の新メニューをご紹介します。

天満食堂はハンバーグレストラン　びっくりドンキ－のメニューをベースに
天満オリジナル商品をじわじわと加えて変化していくレストランです。

6月にオープンしてからこれまで、オリジナルステーキメニューをリリース
してきました。外はカリカリ、中はジンワリ肉汁ジューシー、肉厚でありながら
すっきりとし味わいのステーキです。

さーろいんすてーき
250g　￥1,580(税込￥1,659)　　330ｇ　￥1,880(税込￥1,974)　　　

てんだーろいんすてーき
150g　￥1,580(税込￥1,659)　　210ｇ　￥1,880(税込￥1,974)　　　

秋の新メニューは、まず「彩り野菜の五藻さらだ」。
花めかぶや茎わかめなど5種類の海藻と
ミニトマトやブロッコリースプラウト等の野菜と組み合わせた
ねばねばシャキシャキの一品。爽やかな酸味のさっぱりノンオイルドレッシング
素材の旨みを引き立てます。

ワカメやメカブには血液をサラサラにし免疫をUPする植物繊維フコイダンが
含まれていますし、ブロッコリーの新芽（カイワレみたいなもの）には
新陳代謝をUPして若返りの秘密兵器として注目されているなど機能性もあります。
深まる秋を健康的に楽しむためにも如何でしょうか？

￥480(税込￥504)

続いては　冷静スープ「はんがりーの娘」
東欧のハンガリーでは定番のさくらんぼうのスープです。
爽やかな酸味、ほのかな甘味、色の美しさなど
食前に楽しんでいただきたいメニューです。
ハンガリー産のさくらんぼうがスープの中にころころ入って可愛らしい
娘です。

￥380(税込￥399)

最後に韓流健茶
伝統の韓国伝統茶を飲み易くアレンジした4種類のお茶。
韓国伝統茶はお茶といっても緑茶、紅茶、ウーロン茶のような、茶葉を使ったお茶ではなく
果実や果実の皮を蜂蜜や砂糖で煮たものにお湯を注いで飲んだり、木の実などを煎じたり
したものです。
天満食堂では冷たく爽やかなジュースのようなお茶としてお出ししています。

①五味子（ごみじゃ）そーだ
　　チョウセンゴミシ（Schisandra chinensis 　マツブサ科　落葉性つる性木本）の
　　実を煎じたものです。甘味、酸味、苦味、辛味、塩味の5つの味を持つといわれ
　　漢方薬としても使われるそうです。疲れを癒す一杯です。
②柚子（ゆじゃ）そーだ
　　柚子皮をの蜂蜜づけを入れた韓国茶。ビタミンCがたっぷり
③梅実（めしる）そーだ
　　クエン酸を含む梅の果実は、疲れ知らずの体づくりに役立ちます。食欲のない時や
　　二日酔いなどにもお勧めです。
④花梨茶（もがちゃ）
　　花梨（カリン）のお茶。トロリとした食感が面白いです。
　　胃腸にやさしく、風邪気味の体を元気にします。

各￥280(税込￥294)
五味子(おみじゃ)そーだ　　　　柚子(ゆじゃ)そーだ　　　　　梅実(めしる)そーだ　　　　　花梨茶(もがちゃ)

天満食堂は、夜の12時まで営業しております。
秋の澄み切った夜空には、たくさんの星が瞬いています。
おなか一杯満足気分で、満天の星空をお楽しみください！

ほり事務長