みなさん、こんにちわ。
「つのい」です。
月食はみなさん見ましたでしょうか？

恵庭は最近とってもすがすがしい天気で、
すっかり秋の訪れを感じる夏の終わり、といった気分です。

＜野菜畑「ポタジェ」の門柱に乗るキャベツの彫刻と青空＞

ビアガーデンも終わってしまった季節ですが、
昼間の青空の下では、今がちょうどビールを飲むのに気持ちの良い季節です。
そこで今回は、オリジナルの「恵庭の星流」ビールをご紹介します。

えこりん村内の農場約５ヘクタールで栽培している大麦麦芽と、ドイツ産ホップ､自家製酵母などを使って､
えこりん村関連のアレフ小樽醸造所で製造されたビールです。
大麦には､農薬や化学肥料は不使用で、えこりん村内レストランから出た生ごみからつくる堆肥(たいひ)や、
アレフびっくりドンキーから出た竹箸をリサイクルした竹酢液などを使用して栽培されました｡
数量限定で販売され、もう本年度分は残りがわずかとなっています。
売り切れる前に是非、名残の夏を「恵庭の星流」ビールで楽しんでみてください。

つのい