すっかり定番となり７回目をむかえた
ドイツビールセミナー Ｔｅｎ‐Ｍａｎ 倶楽部
先日、２０１０年６月１８日（金）に行われました。
お友達同士やご夫婦のお祝いとして利用している
お客さまも増えました。
賢いお客様は会社の懇親会や謝恩会の
一次会として利用しているようです♪
３,８００円（税別）で小樽醸造所のビールが２０杯まで飲め
サラダブュッフェ と ソーセージ や 肉料理を
好きな分 自分でサーバーできるのだから嬉しいです♪
さて、今回の季節ビールは
「ローテス シャンク ビール（Ｒｏｔｅｓ Ｓｃｈａｎｋ）」
始めてブラウンが日本で醸造した幻のビール
１９世紀ドイツで産業革命が進み都市に人口が集中
インフラの整備が遅れ 安全な飲料水の確保が課題となりました。
そこで、ニュールンベルグを中心に水の代わりに飲める
低アルコールのビールが作られるようになり
それが今回の季節ビール「ローテスシャンク ビール」です。
水質が改善された現在ではドイツ国内でもほとんど
口にできなくなった幻の低アルコールビール
赤褐色で麦芽と酵母の旨みが生きており
しっかりコクと味があるのに一切の雑味がない
まさに水のように飲みやすいビールでした
僕はすっかり気に入って３杯も飲みました♪
もちろん、ブラウンのビール講座
ローテスシャンク の説明は興味深いものでしたよ♪
（残念ながら ここには書けません…）
添加物、不純物は一切入っていない
水・酵母・ホップ・麦芽 だけで作られたドイツビール
雑味が一切ありません！
のど越しで飲む冷たいビールではないので
味わってゆっくり飲むのが好き方は
きっと気に入ってもらえると思います。
女性ファンが増えてきた
ドイツビールセミナー Ｔｅｎ‐Ｍａｎ 倶楽部
超おすすめのセミナーです！
