毎月第３金曜日に開催するドイツビールセミナー
「Ｔen-Ｍan倶楽部」
今月は あさって ８月２０日金曜日に開催されます
「ドイツ文化」というキーワードで活動を始めた「Ｔｅｎ-Ｍａｎ倶楽部」
おいしいビールを飲みながらのセミナーという側面だけではなく
気軽に参加できる地域のコミニティとしての魅力もあります
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さて、Ｔｅｎ-Ｍａｎ倶楽部で提供されるビールは
えこりん村の関連会社「小樽ビール」で醸造されています
小樽ビールはドイツの「ビール純粋令」を頑固に守り
水・麦芽・ホップ・酵母 以外 の
不純物 添加物 保存料 着色料 安定剤を一切使わず
２００年以上前の醸造方法をかたくなに守っている醸造所です
小樽ビールの醸造責任者はドイツ人のヨハネス・ブラウン
２世紀半以上続く由緒あるビール作りの家系に生まれ育ち
ドイツ国内でも数少ない最上級の国家資格ブラウエンジニア
の有資格者
運命的な出会いと結びつきで 本物のビールを醸造するため
小樽へ やってきたのは１９９５年、今から１５年前のことです
本物のドイツビールの味を知ってもらいたい！
生きた酵母をそのまま味わってもらいたい！
賞味期限は４週間、醸造所より１００ｋｍ圏内にしか販路がないのは
そんなブラウンの熱い情熱が生んだ こだわりです
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ドイツのビアパブでは必ずと言って良いほど
様々なサークルがあり人と人とをつなぐ
地域のコミニティ として存在しています
ビアパブは地域の文化の発祥を担い
スポーツや政治や文化の歴史がそこには刻まれています
ブラウンはドイツビールのおいしさと そんなドイツの文化を
この地で根付かせたいと思っています
ビールがつなげる 心と心 のつながり
あたたかさと あたたかさ のつながり
幸せと幸せの つながり
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北海道はおいしいものや新鮮ものが多く
本物の味を知っている人々が多く住んでいます
そのニーズに受け入れられ１５年もビールを醸造し続けて
いられる秘密は小樽ビールが本物のビールだからです
こだわりと卓越した技術と探究心をもち地域を愛している
ブラウエンジニアが心を込めて作る本物のビールだからです
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その小樽ビールを思う存分楽しめるのが Ｔｅｎ-Ｍａｎ倶楽部
白濁し濃厚なフレーバーなのにフルーティな味わい 「 ヴァイス 」
焙煎したようなカラメルフレーバーが人気の 「 ドンケル 」
苦味とすっきりしたのど越し 美しい黄金色のビール 「 ピルスナー 」
そして、その季節にしか味わえない季節限定のビールたち
もちろんビールは全て小樽ビール醸造所からできたてを直納します
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ドイツビールセミナー「Ｔen-Ｍan倶楽部」
２０１０年８月２０日金曜日に開催します
ぜひ、気軽に本場のドイツビールを味わって下さい
ワイン好きの方や お酒をゆっくり味わって飲むのが好きな方
おいしいもの好きな方
絶対に女性にもおすすめできます
今回は今シーズン最後のビヤガーデン風
夏の最後を楽しむキャンプ感覚でご参加ください
日時 ２０１０年８月２０日（金） １８：３０～ ≪要予約≫
会場 えこりん村 「石の花 ジンギスカンコーナー」
※ 雨天の場合は「森のレストランＴｅｎ‐Ｍａｎ」
定員 ５０名
会費 ３,８００円（税別）
送迎 送迎バス時刻
・ ＪＲ恵庭駅前発 / 17:54 、 18:24 、 18:54
・ ＪＲ恵み野駅前発 / 18:00 、 18:30 、 19:00
・ 美咲野交差点ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ前 / 18:00 、 18:30 、 19:00
「花の牧場」で下車してください
詳しくは下記 お問い合わせ先へ
予約 ご予約・お問い合わせは ０１２３－３９－２０５１
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今回は僕もプライベートで参加します…
お気軽に声をかけてくださいね ｊｓ
