お客様からの宿題!「畑にタマゴ?」

ポタジェに咲いていた 紫色の花
お客様の疑問に お答えできずに
ごめんなさい!

たしかにナスの花ですが…

お客様のおっしゃる通り…
そうですナスの花でしたが
でも…よくよく見ると黄色い実!?
んんんん?

まだ成長中なのかなと思いますよね

しかも、この大きさで収穫するのだそうです
ますます んんんんん?

かわいい実ですよね♪

実はタイで食べられる“ なすび ”で「イエローエッグ」という品種
タイではグリーンカレーやスパイシーな味付けで食べる
ポピュラーな食材なんだそうです。

そのまま食べると少し苦味があり
やはり香辛料を使った甘ピリ辛(?)の味付けで
食べると良い“ なすび ”のようです。

ポタジェはこのように見ても食べても楽しい
野菜がいっぱいのキッチンガーデンです!
まだまだ紹介したい不思議野菜が勢ぞろいです♪

これからもお客様の疑問難問にチャレンジする
熱血スタッフで おナス…

  

2022年11月

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