「小さな牧場」から「小さな農場」へ 3

こんにちは ひつじの執事です。

本日もここ数回に分けてお伝えしています、 "スモールファーム劇的変化" についての第三弾です。

 

10種類くらいの野菜を植える予定の「小さな農場」。

まずはコレから始めました。

 

P5110784.JPG

 

 

ジャガイモです。

 

「茹でて(蒸かして)、バターやお塩をかけていただくと最高!」

も~ぅ、いまから収穫が楽しみなのです。

 

P5110788.JPG

 

ジャガイモは種芋をこのようにして植えていきました。(作業は5月11日におこなっています。)

目印となる紐を張って、そこに沿うように、等間隔になるようにならべていきます。

並べおわたら、紐を外して土をかけて畦を作ります。 今回は5畦つくりました。

 

P5120015.JPG最後にシートをかけて作業終了です。

収穫は9月中旬頃の予定です。 

楽しみ、たのしみ~!

※今回植えたジャガイモは「さやあかね」といって、コロッケにすると美味しいそうですよ。

 

そのほかにもこんなものを植えて育てる予定です。

スイートコーン、エダマメ、ダイコン、ニンジン、カボチャ、etc...

いや~、楽しみ、たのしみ~♪

 

ことし「小さな農場」として生まれ変わるスモールファームでは、

『えこりん村の子どもたち』 の活動をはじめとして、ちょっとした農業体験やキッチンガーデンの公開を予定しています。 

スモールファームは、銀河庭園の中にありますので、庭園ご入園のときには是非お立ち寄りくださいメぇ。

 

ひつじの執事

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