9月28日 第7期えこりん村の子どもたち スポット開催（希望者のみ）で
稲刈りを実施しました。
春6月2日に田植えをしたふゆみずたんぼのお米が、すくすくと順調に生長し
無事に今年も稲刈りができました。
集まってくれた村民は７名。秋晴れのえこりん村で泥だらけになりながら刈り取りました。
まずは、たんぼの神様に感謝です。
1本づつ、鎌を持ち、最初は恐る恐る、たんぼに入ります。水がまだ抜けていません。
今年で6年連続稲刈りをするベテランさんもいたり、今年から初めて稲刈りをする初心者さんもいます。
あわてずゆっくり、刈り取ろうね。
みんな、がんばって刈り取ってくれて、予定より多く収穫できました。
刈り取ったあとは、束ねて、乾燥させます。これを"はざかけ"（又ははさかけ）といいます。
最近では大型乾燥機械による乾燥が主流だそうですが、自然に天日乾燥させることにより、
深い味わいになるのだそうです。
刈り取ったお米は、脱穀～もみすりをして、ようやく白米になります。
来月は新米で昼食かな！？
次回は10月13日 脱穀～もみすり体験とえこりん村ひつじまつりイベントに参加し
9月にスモールファームで収穫した野菜を販売します。
朝晩、寒くなってきましたが、みんな、風邪をひかないようにね！！
たにぐち
