稲刈り後に乾燥させ、稲穂から米を取り外します。

　米の種類は「黒米」です。

　しかし、まだまだ食べられる米にはなりません。

　次はもみすりです。

　もみすり後の黒米は今日の昼食のご飯と一緒に炊きます。

　炊き上がりのご飯がほんのり赤くなり、甘みがでるのです。

　昼食は販売前の野菜を一足先にいただきます。

　メニューはダッチオーブンで調理する「ビーフシチュー」です。

　材料はえこりん村産たまねぎ、にんじん、じゃがいもを煮込み、えこりん村で放牧し育てていた牛　肉を原料にした「フランク」を加えました。小さめのジャガイモ（メークイーン）を皮付きのままいれました。美味。

　袋詰め作業はほぼみんな（？）でやりました。

　やっぱり頼りになるセンパイたち。コーハイも一緒にやったよ。

 　袋詰めが終わったら、ひつじ祭り会場（花の牧場）へ移動して

　販売開始！！予定時間を約３０分ほど過ぎてしまいましたが、元気よくスタートです。

　お待たせしてしまいゴメンナサイ。

「えこりん村の子どもたちが育てたむのーやくやさいでーす。いかがですかあーー」

店内に大きな声がひろがります。

販売方法や、セールストークは村民たち自ら考えています。これも、過去の経験からセンパイ村民が教えてくれています。

はじめは恥ずかしそうにしていた村民も、みんなと一緒に声を出し、ひとつ売れると自信がつき、次から積極的に声をだしていました。自信がつくと体が動きますね。お客様に野菜を渡して「ありがとう」っていってもらえる。うれしくなり、またやってみたくなる。想いが伝わり、返ってくることを感じていました。

販売時間は約1時間。用意した個数は１００袋。

飛ぶように売れたわけではありませんが、村民たちが一生懸命に声を出し、店内を駆け巡りました。

残り時間はあと２分。残り２袋。

最後はみんなで声を出しました。

すると、ひとりの女性のお客様がいちどに２袋をお買い上げくださり見事、制限時間内に

完売！！！

おもわず、拍手と歓声があがりました。（店内の皆さん、お騒がせしてスミマセン）

販売するときに気をつけたことをきいてみました。

・野菜の種類を伝えた（じゃがいも、にんじん、たまねぎのセットでーす）

・料理のメニューを伝えた（カレーにするといいですよー）

・野菜の特徴を伝えた（無農薬でーす。）

これも、大人があらかじめ準備した言葉ではありません。（パネルに書いていますが）

子どもの吸収力と対応力、見よう見まねでなんとかするのってすごいですね。

次回は11月9日　「森に秘密基地をつくろう」です。

寒くなってきているので、防寒具、木を使うので軍手と長靴を忘れないようにね。

待ってまーす。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たにぐち