すぎゆく１１月…

１２月 のイベント 開催決定 ！
緊急発表 まもなくですよ
乞うご期待♪

春の銀河庭園　ですね♪

黄色のワイルドフラワーメドウ
季節は秋ですね

銀河庭園のワイルドフラワーメドウ
季節によって色彩がかわります

春はムスカリやクロッカスの「ブルー パープル」
夏はシャスターテージーの「ホワイト」
秋はルドベキアの「イエロー」

色彩で季節を知ることができます

２０１０年に撮影した写真を公開しているこのコーナー
季節により様々な表情を見せる えこりん村
公開されずにデータ保存されていたお蔵入りの写真を
一挙公開しています。

かくれんぼに最適な
子供たちに人気のスポットです。

白銀の世界が目の前に迫った えこりん村！
先日、食用菊（アマギク）の収穫を行いましたよ♪

菊の香りというより…
ハーブのような香りで包まれました

晩秋の香りがひとつ
記憶のなかに増えました♪

・・・とは言っても「あけましておめでとうございます！」
の、正月元旦のことではありません＾＾；
「えこりん村　ガーデンセンター花の牧場」奥
「とまとの森」の一年が今日2010年11月25日からはじまる
気合の一言です。
これからこの小さな種から天井いっぱいのトマトの実をつける
「大きなトマトの樹」にどんな風に育っていくのかを1年間レポートしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします＾＾

毎年スタートはこんな感じです。。

濡らしたつまようじの先につけて・・・

一本のトマトが根をおろす大きな水槽に行く前に
種たちは水槽隣につくられた小さなハウスで芽をだす準備をします。

温かなハウスの中、温かなお水に守られ
あとは静かに芽を出すのを待つだけです。

草高　　　　　0ｃｍ
茎の太さ　　 0mm
葉の広がり　0cm

・・・・ひたすら待つのみです・・・

えこりん村 季節の風物詩 「薪作り」

外は寒かったけど身体も心も暖かくなりました。

夏の思い出…

ふりそそぐ太陽や
空気のにおい を思い出す１枚

"とまとの森から未来へ"最後の報告をいたします。

えこりん村では５代目となった「 とまとの森」
２００９年１１月２５日に種まきが行われ
２０１０年１１月１０日までの栽培期間は ３５０日

　　　収穫個数　１５,７８１ 個　
　　　収穫重量　１,０１７ kg

これまでの最高記録 は ３代目の収穫個数が１７,１８５ 個
重量は４代目が１２７５.６ kg を記録していますので
今回、残念ながら記録の達成はならず
昨年の実績にも わずか およびませんでした。

ただ、今年の異常な気候はとまとの森にとって過酷な環境でした...
春先の低温続きや北海道とは思えない初夏の暖かさを
考えると本当に良く頑張ったと思います。

１個あたりのトマトの重量も例年より２０ｇも軽く今までで一番軽量でした。
最後の２ヶ月は水の吸収量も例年より４,０００Ｌも少なかったのです...

最終検査で分かったことですが
通常白色の根が黄色く変色し根腐れしていました。

公開日も例年より１９１日と延長したので
とまとの森 は ひとりでも多くのお客様にお会いしたくて
最後の最後まで 頑張ったんだと思います。

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とまとの森は施設の消毒や機材のメンテナンスを行い
新しい種まきがまもなく行われます

残念ながら公開はしていませんが
２０１０年１１月２５日に種まきを行い
皆さまにご覧いただける来シーズンからの公開は
２０１１年４月１６日（土）～１０月２３日（日） を予定しています。

「とまとの森」はトマトの水耕栽培を公開している施設ですが ...
生命力の偉大さをあらためて知り
全ての命が つながりを持っていることを...
全ての営みがひとつの命であることを体感できる
小宇宙のような場所です。

とまとの森の命も
僕らの命も同じ命であるという
当たり前のことを...
本当に大切なこと...
感じることのできる場所です。

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最後になりましたが
（私的なことで申し訳ございません）
農業チームＴさんには深く感謝しています。

Ｔさんの日々努力の積み重ねによって
とまとの森は維持管理され
多くのお客さまに観ていただくことができています。

また、Ｔさんからのお声がけがなければ
このシリーズは始まりませんでした。

農業や栽培 の知識がない私に基礎から
分かりやすく教えていただき
農業に向き合う熱く真摯な姿勢に
農業に関わる方々の気持ちを学ぶことができました。

とまとの森を通じて出会うことができたキセキを
これからも大切にしていきたいと思います。

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さて、1年間続いた「とまとの森から未来へ」
実は まだまだ伝えたいことがたくさん残っています...

次世代へバトンタッチされた命の営みを
これからもレポートできたら良いなと期待を込め
最後のあいさつに変えさせていただきたいと思います。

「とまとの森から未来へ」１年間ご愛顧いただき
本当にありがとうございました。

５月中旬の写真

キバナカタクリ

モコモコ フアフア の アルパカ

世界一メルヘンなお庭 「６月のオーチャード」

６月上旬の銀河庭園です

９月、銀河庭園の空

春、ヤナギのオブジェの下から

お蔵入り写真 ３枚目の公開はこれ！

北海道らしい１枚ですね

お蔵入り写真 公開 ２枚目

花の時期が恋しくなる一枚です

今シーズンのお蔵入りした写真を一挙（？）公開します！

こころがスカッとして
悩みなんか パッと消え去った瞬間でした！

２０１０年１１月１３日 の えこりん村

雨や動物や花

いつもの年より あたたかいと感じているのは
僕だけではないようです…

えこりん村 花の牧場 恵庭店
クリスマスいっぱい♪こころ弾みます♪

輸入雑貨やオリジナリティいっぱいの
クリスマス商品はやっぱり花の牧場が一番です！

最後の...「とまとの森」の仕事です

生育状況を確認するため
専門家による分析が行われます

今年の天候は、とまとの森にとって
良い気候ではありませんでした

春先は雪どけが遅く低温が続き
夏にはその逆で連日の快晴
高温多湿が続き
トマトにとっては過酷な生育環境でした

それでも１５,０００個以上のトマトが実り
多くのお客様に観賞していただくことができました
また、ジャムなどの加工商品に姿を変え
味覚を楽しんでいただくこともできました

驚きや感動をお届けした「とまとの森」は
次のいのちへとバトンタッチし
そのいのちは延々と受け継がれて行きます

いのちの営み
前世代への感謝
次世代への期待
積み重ねの日々

次回はいよいよ
２０１０年"トマトの森"の集計データ
今後のスケジュールをご報告して
１年に渡る"とまとの森"のレポートを終了したいと思います。

大粒の雨が時折ビニールハウスの屋根を強く叩きつけています
開けたドアから突風が吹き込こみ
一瞬 とまとの森が大きく揺れました...

今日から とまとの森 の後片付け

まず、赤いトマトを収穫して数を確認します

はじめて見る赤い実のないとまとの森

続いて青い実も収穫します

トマトのないとまとの森です...

トマトたち...

そして、枝を短く剪定しました

ビニールハウスが明るくなり
少し小さくなった とまとの森を
明るく照らします...

【続く...】

２０１０年１１月１９日（金）「 森のレストラン Ｔｅｎ‐Ｍａｎ 」で
第１２回 ドイツビールセミナーが行われます。

ビールの解説やドイツの行事や習慣 について講習があり
ドイツの文化に触れながら
本格的なドイツビールを じっくり味わうことができます。

　☆ ドンケル
　　　カラメルフレーバーのフルボディのビールです
　☆ ピルスナー
　　　アロマホップの香りが生きているさわやかなビール
　☆ ヴァイス
　　　バナナに似たフレーバーと酵母の甘味が印象的なビール

　季節のビール
　☆ ヴァルトマイスター
　　　 リラックス効果があると言われている“くるまば草”のシロップを
　　　 ヴァイスビールに加えた爽やかな風味のグリーンカラーのビール

それぞれのビールに特徴があるのですが
共通して言えるのは
素材の旨みがそのまま凝縮され
甘味と苦味のバランスが絶妙
後味も良く まろやかで とにかく旨い！

初対面のお客様同士も会話が弾み
打ち解けた雰囲気で
海外の旅先で偶然入ったパブのようです。

　名称　第１２回 ドイツビールセミナー Ｔｅｎ‐Ｍａｎ 倶楽部

　日時　２０１０年１１月１９日（金） １８：３０～　≪要予約≫

　会場　 えこりん村 「森のレストランＴｅｎ‐Ｍａｎ」

　定員　５０名　

　会費　３,８００円（税別）

　送迎　送迎バス時刻

　　　　　　・ ＪＲ恵庭駅前発 /　17:54 、 18:24 、 18:54
　　　　　　・ ＪＲ恵み野駅前発 /　18:00 、 18:30 、 19:00
　　　　　　・ 美咲野交差点ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ前 /　18:00 、 18:30 、 19:00

　　　　　　詳しくは下記 お問い合わせ先へ

　予約　ご予約・お問い合わせは　０１２３－３９－２０５１
　　　　　（森のレストラン Ｔｅｎ‐Ｍａｎ 平日　11:00 ～ 17:00 ）

「小さなバラの村 ギフトショップ」が
森のレストランＴｅｎ-Ｍａｎ に 引っ越しました♪

冬のひととき 贅沢な時間を楽しみましょう♪

一粒の種から始まった物語が
まもなく終わろうとしています

本当は...
本当は ひとつ なんだ ね

植栽担当のＭさんが
最後のバラで素敵なブーケ

2010年10月31日 銀河庭園のひとコマでした♪

朝のスネークガーデン
よーく見ると…

そうです
薄氷が張っていました

園内の冬支度も
着々と進んでいます

雪が降る前にやっておかなくてはいけない作業は
まだまだ たくさんあります

静かな庭園に「 ザクッ ザクッ 」と土をおこす音だけが
ここちよく響いていました

お客様がいない静まり返った銀河庭園

営みに身をまかせ
いつしか季節は晩秋です

今日　１１月３日は『文化の日』です

季節の変わり目です
みなさま　風邪などひかぬよう
くれぐれもご自愛くださいませ（＾ｖ＾）

Ｉ　Ｌｏｖｅ　Ｆｒｅｅｄｏｍ＆Ｐｅａｃｅ☆♪

森のレストランＴｅｎ-Ｍａｎ 冬限定メニュー ご紹介 ♪

ラストオーダーは１５：００です
ゆったりと心に残るランチを♪

えこりん村・各施設の
冬季（１１月１日～）の営業について
お知らせいたします。

お問い合わせは・・・
【　えこりん村事務局　℡０１２３－３４－７８００　】　
（９：００～１８：００）