カテゴリーアーカイブ:森のレストラン天満

タイトルイメージTen-Man倶楽部 ドイツビールセミナー報告!

先日、2009年12月12日(土)

えこりん村の「 森のレストラン Ten‐Man 」で
第1回ドイツビールセミナーが行われました。

小樽ビール醸造所責任者でドイツ人のヨハネス・ブラウンによる
ビールの解説やドイツの行事や習慣 について講習があり
ドイツの文化に触れながら
本格的なドイツビールを じっくり味わうことができました。

ちょっと飲みすぎまして…料理やビールの写真を撮るのを忘れ…ごめんなさい…js 本当は…かなり…飲みすぎまして…ご迷惑おかけいたしました…ごめんなさい…js

今回も個性あるビールが大集合!

 ☆ ボックビール
   アルコール度数8,5% エキス分は通常の1,5倍のビール
 ☆ ドンケル
   カラメルフレーバーのフルボディ、ボックビールを少し軽くした感じです
 ☆ ピルスナー
   アロマホップの香りが生きているさわやかなビール
 ☆ ヴァイス
   バナナに似たフレーバーと酵母の甘味が印象的なビール

それぞれのビールに特徴があるのですが
共通して言えるのは
素材の旨みがそのまま凝縮され
甘味と苦味のバランスが絶妙
後味も良く まろやかで とにかく旨い!

ふくよかな酵母の香り、
芳醇な甘味とさわやかな苦味

ドイツの伝統的なビール製法を
頑固に守り 作られている小樽ビール
日本の一般的な のど越しで飲むビールと違い
ゆっくりと味わって飲むビールなのです

もちろん全て小樽ビール醸造所で作られたものを
一番良い状態で試飲することができました。


ビールと合うようセレクトされた料理は
ライブシュパイゼ(小樽醸造所がプロデュースするビアパプ)の料理と
この日のために用意されたTen-Manオリジナルのフード

おすすめはプレッツェル【Brezel(独語) = 結び目のように焼かれたドイツパン】
外は香ばしく中はサックリ&モッチリとした独特の食感が特徴の塩味パンと
深い味わいのドイツビールとの相性がバツグンです。

居合わせた初対面のお客様同士も会話が弾み
打ち解けた雰囲気で
海外の旅先で偶然入ったパブのようでした。

えこりん村名物イルミネーションも始まりました

教養深い 新鮮で刺激的な会話
本当においしいビールと料理
ほっとする あたたかい店内
雰囲気を盛り上げる歌や演出

ビールが好きということで集った
初対面同士のTen-Man倶楽部の仲間
ビールが繋ぎあわせた出会い
ここち良い余韻を残し…
思い出深い「異国の旅」となりました!

最高の夜とTen-Manとドイツビールと出会いに!
「プロスト!」

                                js

タイトルイメージ森のレストランTen-Man 営業時間のお知らせ

森のレストラン Ten-Man 営業時間変更のお知らせ

森のレストラン Ten-Man の営業時間は
2009年11月1日(日)より

あさ 10:30 ~ よる 9:30

オーダーストップは PM8:30 となっております

おすすめの 素敵なレストランです

メニューなど詳しくはホームページからご覧ください

タイトルイメージ森のレストランTen-Man 冬の準備

森のレストランTen-Man
冬の準備で大忙しです

チェンソーで大胆に…

何をしていると思いますか

まき割り専用の機械です

森のレストランの暖炉にそろそろ火が灯ります…

静かな夜に「パチッ」と薪のはじける音

こころまでぬくもりますね

その冬の準備で薪わりをしているのです

店内の暖炉

森の中にある

静かな 静かな レストラン

営業時間は10:30~9:30です
( オーダーストップ PM8:30 )

今のTen-Man

銀世界に包まれたTen-Manも素敵ですが
秋の風景もやさしく こころを癒してくれます

この季節 本当におすすめです

恋人と…ご家族と…友人と…
おひとりさま でも もちろん

森のレストランTen-Man

タイトルイメージ『ハロウィンランチパーティ』参加者募集中!!

こんにちは!!

森のレストランTen-Manからパーティのお知らせです。

10月24日(土)に『ハロウィンランチパーティ』を行います。

 ~秋の味覚を味わいながら、楽しく素敵な出会いがありますように…♪~

対象者 : 30代独身の男女 各15名

日 時 : 2009年10月24日(土) 11:00~14:00

会 費 : 3,500円(税込)  ランチブッフェ フリードリンク含む

会 場 : 森のレストランTen-Man

      恵庭市牧場262-6  Tel:0123-39-2051

☆ ご予約はお電話にて受付けいたします。

☆ 受付け終了 2009年10月20日(火)18時まで

☆ 定員になり次第、終了させていただきますのでお早めに…★

ランチブッフェを味わいながら、ゲームや景品プレゼントなどもあり、楽しくお話しできるパーティです♪

お気軽にご参加ください♪

ご予約は、『森のレストラン Ten-Man』にお電話お願いいたします♪

今回は、独身の方対象のパーティですが、これからも色々なパーティを

企画してまいります。

ご期待ください!!

タイトルイメージ♪素敵な【ピアノ生演奏】♪

 こんにちは!!

 森のレストランTen-Manからのステキなお知らせです★

 毎週金曜日 18:00~20:00 森のレストランTen-Manの店内で

 恵庭在住のピアノ弾き “ 櫻本 敦只 〈サクラモト アツシ〉” 【アッペさん】

 のピアノ生演奏をおこなっております♪

 
 ピアノの生演奏はBGMの音とはまったく違い、

 いつもに増して、店内が優雅でとても癒される空間になったような気がします♪

 アッペさんのピアノは、クラシックから邦楽まで何となく聴いたコトのある曲を

 優しいタッチで弾いてくれて、うっとり~☆します。

 ぜひ体感してみて欲しいです♪

 お食事でもお茶だけでも構いませんので、お気軽にお越しください (^^)/

タイトルイメージ夏メニュー登場!!

こんにちは♪

森のレストラン『Ten-Man』からビックニュースです!!

6月19日(金)から夏のメニューが新登場!!

*ワンプレートにジャークチキンや野菜が盛りだくさんの【夏の農園プレート】¥1,050

 (ヘルシーで大満足なプレートなのです)

*涼やかなサラダ仕立ての【グリーンステーキ】¥1,449  

 (個人的にはこれが一番好きです♪アボガドと豆苗といっしょにジューシーなステーキを
  口の中に入れると絶妙なハーモニーが広がります♪オススメ!)

*夏野菜たっぷりの【夏野菜カレー】¥892

 (夏といったらカレーでしょ!)

*イカやホタテ・ホッキ貝などといっしょにえこりん村の野菜をたっぷりいただける贅沢な【農園サラダ】¥966

  (ビールやワインにぴったり♪)

その他、デザートやドリンクも4種類新登場します!

夏限定なので、是非味わってみてください♪

Ten-Manスタッフ一同、笑顔でお待ちしておりま~す ^^/♪

タイトルイメージ3月18日リニューアルオープンしました♪

*本日、天満食堂あらため『森のレストランTen-Man』でリニューアルオープンしました!!*

お料理がたくさん増えて、どれもこれも食べたくなる…☆
というお客様のご意見をいただけて、
ほっとしています♪

ピアノのBGMを聴きながら、
落ち着いた雰囲気で
窓の外の庭園を眺めながらお食事できる席が人気でした。

(カウンターの様に窓に向かっているお席が新しく出来ました☆
 実は…、今まではお席から外の風景が見えなかったのです。
 残念なことに…)

これからはこの窓から季節ごとに表情を変える庭園を
眺められるので、とっても楽しみです♪

明日19日もオープン記念で、オリジナルクッキーとお食事割引券を
先着50組に差し上げます
ので、
是非、このカウンターのお席に座ってみてくださいネ♪

タイトルイメージリニューアルオープンします!!

こんにちは!

【森のレストランTen-Man(天満)】(旧名:天満食堂)が
いよいよ3月18日に生まれ変わります!

何が変わったかというと…、

お店の名前が変わっただけではなく、
料理も店内も雰囲気も今まで以上に
ゆったりとお食事をしながらくつろいでいただける、そんな
お店に変わりました♪

スタッフも変わったんです!
新しいスタッフも増え、そしてユニフォームも変わって
気持ちもリフレッシュ!!して、
オープンを「ワクワク・ドキドキ!」しながら
待っていました♪

森のレストランTen-Man(天満)は
四季折々の庭園を眺めながらお食事ができ、
お料理は庭園を感じさせるこだわりの洋食屋さんです。

夜も落ち着いた雰囲気で、キャンドルの灯りと共に
ゆっくりお食事を楽しみたい方や
メモリアルな日を過ごしたい方にも
心地よく過ごしていただける空間になったのでは…?、と思います。

いろいろ書きましたが、
まずは一度足を運んでいただいて感じてくだされば嬉しいです♪

リニューアルオープン記念として、

3/18(水)と3/19(木)の2日間、
先着50組に「オリジナルクッキー」と「お食事割引券」を
差し上げます☆

それから、3/20(金)に今年生まれたアルパカちゃんの命名式が
行われるのにちなんで、
先着30組にえこりん村の羊の毛で作った「アルパカ指人形」を
差し上げます☆

ぜひアルパカの赤ちゃんに会いに来て下さいネ♪

スタッフ一同心よりお待ちしております♪

タイトルイメージ【天満食堂】スローな夜を…

皆さん、こんにちわ。
ご無沙汰しております、渥美です。


本日より、えこりん村の「冬まつり」が開催されました。

お昼のイベントは天満食堂の周りでは行われていません…(TTдTT)


しかぁし、夜になると…

P2071753.JPG

こんなイルミネーションに誘われて…

P2071754.JPG

こんな門をくぐりぬけると…


P2071750.JPG

こんなロマンチックな景色が目の前に広がります v(≧▽≦)v


まだまだ先へ進むと…

P2071752.JPG


右手には…

P2071751.JPG

氷の精霊デス(бдб)


左手には…
P2071749.JPG

皆様の目的地(?)の天満です。

ちなみに…
P2071746.JPG

P2071747.JPG

P2071745.JPG

点火の時です。
天満の従業員が寒い中、頑張って点火してくれたのでアップします。(笑)


お話が逸れちゃいました。。。。。(汗)

ドキドキしちゃう小道を通り抜け、扉を開けて入った店内は…

P2071759.JPG

暖炉の火が暖かく燃えています。


P2071756.JPG

キャンドルの灯かりがテーブルを優しく包み込んでくれます。

今はお店の周りの雪も良い感じに積もりオススメです♪
*画像は少しブレちゃいました…。実物はもっともっと綺麗です(≧O≦)


あなたも天満食堂で、ゆったりとロマンチックにスローな夜を過ごしてみませんか?

以上、ちょっと照れちゃうキャッチフレーズで本日のブログを終了と致します。

タイトルイメージ【天満食堂】暖かい日が続いていますね。

はじめまして、こんにちは(≧м≦)
天満食堂の渥美と申します。

最近、とっても暖かい日が続いて雪が少なくて寂しい感じがしますね…。
そして本日お店に出勤したところ悲しい自体を目の当たりにしちゃいました(TTдTT)

今、天満食堂の周りには氷の塔がいくつか立ってます。
夜になると氷の中から光が見えて、とーっても幻想的なんです。


それが…

本日見たところ…


こんな事態になってしまいました~(ノдTT)

P1301676.JPG


鉄骨が見えちゃいました…(泣)

次にお客様がご来店されるまでに幻想的な姿をまた見せてくれると良いな~。。。


ついでに宣伝させていただきます。
2月の第2週にこんなのもあります。

P1301677.JPG

宜しくお願いします(≧◇≦ノ)ノ

では、またお会いできる日まで…   渥美

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